Está sopinha da Isabel Silva, tem mesmo um aspeto delicioso! Ingredientes: 1cebola, 3nabos, 2courgettes, 1alho-francês, sal e azeite a gosto!
Aqui vai a receita de um pudim saudável e prático. Por dose, misturar: uma chávena de chá de leite vegetal (bebida de arroz, ou de noz, etc.), 2 colheres de sopa de sementes de chia, 2 colheres de sopa de côco ralado. Deixar no frigorífico durante a noite. Acompanhar depois com frutas, ou com o que quiser, a gosto! Et voila! ;-) Na figura está acompanhado com morangos laminados e banana, e num frasco para ser prático de levar para o trabalho.
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Vi esta receita, gostei e partilho! Ainda esta semana devo experimentar! Simples, rápida e saudável! Depois também mostro o resultado! :-)
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Ora bem, toda a gente sabe como fazer panquecas, certo? 1 Ovo + 1 chávena de chá de farinha + 1 chávena de chá de leite, não é? Misturar tudo, bater bem, e com uma colher de sopa de manteiga derretida na frigideira antiaderente, deitar uma concha da mistura por cada panqueca (se quisermos podemos também deitar uma pitada de sal ou açúcar na mistura).
Mas e agora, como fazer umas panquecas mais saudáveis, da onda green? Fácil, em vez de ovo inteiro, usam-se só as claras em dobro, pode-se usar farinha de aveia, por exemplo, e quanto ao leite, opte pelos leites vegetais, como a bebida de arroz. Em adição pode juntar pedaços triturados do que lhe apetecer, fruta, vegetais, esta panqueca da figura tem espinafres!
"Et voila", combine com o que mais lhe aprouver! Pode ser um lanche e fazer várias panquecas para barrar com algum molho, ou mesmo uma refeição, se optar por usar a mistura toda de uma só vez e juntar cogumelos, por exemplo. Bom apetite.
